Dünyada ve Türkiye'de Kazlar

Dünyada ve Türkiye'de Kazlar

Yazar
Yıldırım Çelebi
Yayınevi
Minel Yayın

Etiket Fiyatı
30.00 TL
İnternete Özel
28.50 TL
ISBN
9786050660326
Basım Tarihi
Eylül 2020
Sayfa sayısı
160 sayfa
Boyutlar
15.00 x 21.00 cm

Bu araştırma, ülkemizde nedense yok sayılan kazcılık ve kazlar üzerine yapılmıştır. Dünyada ve Türkiye'de kazlar ve kazcılık ilginç ve çok geniş bir araştırma alanını oluşturmaktadır. Dünyanın neredeyse bütün ülkelerinde kazcılık yapılmaktadır. Kaz; tüyleri, ciğeri ve eti için yetiştirilen bir kanatlıdır. Kaz eti kırmızı, bir et olup kolesterol oranı neredeyse sıfır olan, protein değeri ise çok yüksek olan bir üründür. Dünyada kırmızı et sorununun çözümünde kazlar büyük bir alternatif sınıfı oluşturmaktadır. Çok hızlı büyümeleri ve koyun gibi merada otluyor olmaları, kazları alternatifleri içinde bir numara yapmaktadır.

Yıldırım Çelebi